蜂蜜 是大家熟知的天然食品

蜂蜜主要成分醣類以單醣類的葡萄糖和果糖兩種為主單醣極易被人體吸收並能轉換成熱量蜂蜜也含有很豐富的礦物質被認為是鹼性食物蜂蜜含有多種酵素有助於消化吸收及促進人體代謝之作用也含多種人體所需的胺基酸及維生素自古以來被認定為最佳的養生食品!

蜂蜜是營養豐富芳香甜美的天然食品，除水份外，主要以醣類為主，並含適量的維生素，礦物質，氨基酸及酵素類等，讓您精神旺盛，並有消除疲勞之功效，是一種高營養價值的休閒飲料。

養蜂人家像似一個游牧民族，養蜂就好像是訓練士兵一樣，養兵千日用於一時，在五、六月荔枝、龍眼與百花盛開時，他們就要從較熱的南部隨著氣候逐漸往北部採蜜。

所採得的野蜂蜜，則在反覆過濾除去雜質後，便直接裝瓶；沒有任何人工添加或處理，完全純淨天然。

成千上萬隻的蜜蜂努力辛苦生產甜美的蜂蜜



 

泥土上停留的一直小黃蜜蜂



 

龍眼樹下的蜂群



 

和信蜂業以養蜂為事業，更要求對蜜蜂知識的專精。每年參加國產龍眼比賽，特優獎的榮檢驗自製蜂蜜品質；參加蜂蜜評鑑委員訓練，從氣、味、色澤辨別蜂蜜種類品質與真假蜂蜜。



 

彰化最南端的二水鄉是個典型的農莊村落，夏季盛產龍眼與荔枝，生態非常得豐富.



 

養峰人家更是要求生產高品質的蜂蜜、蜂王乳、花粉

薪傳八十年的和信蜂業，有著成熟的養蜂技術。

和信蜂業以養蜂為事業，更要求對蜜蜂知識的專精。



 

【神農本草經】將蜂蜜列為「上品」，多服長壽；梁代名醫陶弘景說:道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。古希臘認為蜂蜜是「天賜的禮物」。

每年參加國產龍眼比賽，特優獎的榮檢驗自製蜂蜜品質；參加蜂蜜評鑑委員訓練，從氣、味、色澤辨別蜂蜜種類品質與真假蜂蜜。



 

特等獎龍眼蜜 700公克, 600元

所採得的野蜂蜜，則在反覆過濾除去雜質後，便直接裝瓶；沒有任何人工添加或處理，完全純淨天然。

 

龍眼蜂蜜是龍眼花朵內的花蜜，經蜜蜂採集釀製而成，蜜色呈琥珀色，質地晶瑩滑潤，香甜可口，廣為國人所喜好，為不可多得的珍品。