| ◎ |
彰化市成功路10號 |
| ◎ |
說明： |
| ◎ |
夜市爌肉飯已有40 多年歷史，早期在永樂街經營，後來才搬至現址。每天開店時間一到，就會湧入大批客人，在短短的3個多小時內就會賣個精光。本店最大的特色就是爌肉飯，爌肉是
採用新鮮的溫體豬肉加上「祖傳秘方」的滷汁燉煮上4個多小時製作才端上桌，整塊爌肉滷的很夠味又帶有嚼勁，吃起來柔軟又不油膩；米飯則特別採用台東的「池上米」，因此粒粒分明，不黏口且帶有清香，淋上入味的滷汁，口味獨特。咬一口爌肉，配一口飯，再吃點小菜喝點湯，讓人滿足也回味無窮。
爌肉飯會先淋上一匙碎魯肉，再放上一塊大爌肉，一碗中可品嚐到兩種口味，合而為一也是完美的結合。
除了好吃的爌肉飯外，還有貢丸湯麵及材料豐富的冬粉肉絲湯、雞捲湯、蝦丸湯等等，等您親自來品嚐！
|
| ◎ |
04-7287567 |
|
|
|
