| ◎ |
彰化市成功路216號 |
| ◎ |
說明： |
| ◎ |
早上如果想要吃飽飽的，補充一整天的元氣，歡迎來到成功路的泉爌肉飯，準時7點就可以聞到濃濃的肉香，來這裡準沒錯。幾十年前的第一代老闆，挑著根扁擔，沿途叫賣爌肉飯，到了民國62 年，在成功路落地生根，爌肉飯還是那麼好吃，QQ 嫩嫩的肉質，咬起來彈性極佳，放在嘴裡，滿滿的醬油香。
看老闆來回穿梭在廚房和店門前親切招呼客人，完全的手工製作，每一步都有時間控制，差一點點都不行，每個細節都毫不馬虎，就是這樣的認真，附近的縣政府、金融機關，甚至是彰化師大的教授都是座上賓呢！
爌肉使用豬後腿肉，熱水川燙過後，在加入祖傳的滷包滷上3個多小時，完全入味後撈起，就是油油亮亮、香味撲鼻的爌肉了。
除了爌肉飯，料多實在的湯麵也是上上之選，再點個蚵仔湯或冬粉湯，和肉飯保證對味。
|
| ◎ |
04-7281979 |
|
|
|
