【黑猴麵】
(美食之旅)
◎   彰化市南郭路1段143號
◎   說明:
◎   黑猴麵?聽了別嚇一跳,麵裡沒有黑猴肉,而是店老闆黃振法先生的小叔外號黑猴,於是老闆靈機一動,便借「黑猴」為店名而沿用至今,並以麵食打響招牌,成為彰化美食的奇景之一。 本店以麵食中的「乾麵」最具特色,其用料豐富,有空心菜、綠豆芽、肉燥、滷蛋、魚丸、三角油豆腐…等,不但選材實在,店內食品多為純手工製作,基於老闆嚴格的自我要求,並拍胸脯保證來源放心,讓顧客吃得安心。而乾麵中的靈魂,就是獨家秘方所製造的肉燥更是老闆的得意之作。
◎   04-7252190