【銅鐘圓仔湯】
(美食之旅)
◎   彰化市陳陵路228號
◎   說明:
◎   彰化老字號的冷飲店─「銅鐘圓仔湯」原名「鐵路醫院圓仔湯」,因昔日近鐵路醫院之故。老闆王金生外號「銅鐘」,以此為店名而敲響了彰化美食的傳承。 本店以季節限定的圓仔湯和圓仔冰名揚彰化,夏天是圓仔冰,有八寶、紅豆牛奶、烏梅牛奶、花生牛奶、粉圓、鳳梨...等十多種口味;冬季則有熱呼呼的花生湯、紅豆湯、圓仔湯的口味。 店內的圓仔係挑選糯米浸泡兩小時後,經過磨漿、壓榨、搓揉、熱水煮沸… 等執著謹慎的製造流程下,圓仔Q而不黏牙、彈性極佳,四季飲食皆宜。 奶、花生牛奶、粉圓、鳳梨...等十多種口味;冬季則有熱呼呼的花生湯、紅豆湯、圓仔湯的口味。等執著謹慎的製造流程下,圓仔Q而不黏牙、彈性極佳,四季飲食皆宜。
◎   04-7261513