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彰化市民族路384號 |
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說明： |
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肉粽和約60年前就開始經營了，那時候以肉粽為主打商品，第三代的老闆娘嫁人之後，夫家是做肉圓生意，所以就將肉粽和肉圓擺在一起，成為現在的肉粽和。肉圓選用高級的蕃薯粉、竹筍及瘦肉，肉粽有兩種口味，分別是香菇和蛋黃。老闆娘堅持新鮮與美味並重，每天一早準備好食材，早上包好粽子和肉圓後，下午開始營業，堅持當天做當天賣，肉圓肉粽不過夜。
肉圓和肉粽的獨特醬汁是老板娘的絕技，以上等的糯米為原料熬煮半個小時以上，直到香味四溢，甜而不膩的醬汁才大功告成。
除了美味肉圓和肉粽，還有好吃的肉羹麵線，最後再點個竹筍湯或綜合湯（竹筍，丸子，油豆腐），保證吃的過癮。
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04-7286026 |
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