源香屋
(老店)
◎   新竹縣新埔鎮中正路445號
◎   說明:
◎   三代流傳、純熟手藝 傳承三代的手藝、配合著傳統手製的油蔥,老闆張榮源除了煮得一手道地的新埔粄條。除此之外,在店內更可以吃到傳統的客家炸蔬菜、煙腸等其他客家美食。張老闆2000年便靠著這樣的手藝得到傳統美食巨龍獎的殊榮,而源香屋的美味也靠著本地外地人口耳相傳便這樣流傳了下來。
◎   03-5887095