店內使用的雞都是當日現宰的，如果選擇不辣感覺到雞本身的鮮甜味，外皮脆脆的，並不像一般鹹水雞的皮是軟軟的，雞肉鮮嫩有彈性，配料會給你薑、蔥、胡椒。