簡介
老阿伯滷味第一推薦的當然是大溪最著名的烏豆干，烏豆干外彈內嫩豆香遠遠的可以聞到。
豆干的外層被老阿伯豆干獨家的滷汁浸透每一寸皮，切開滷透後的大溪烏豆干每一個氣孔努力的吸收著醬料，又嫩又香的豆干讓人口水直流一口接一口，喜歡吃辣的人記得要請老闆多加一點，老阿伯的醬汁的辣味是清辣型的，就是小辣椒的那種跟豆干結合起來十分的搭。
價錢
烏豆干一個 10 元
素　肚一個 25 元
素　雞一個 18 元
百　頁一個 30 元
素　腸一個 15 元
海　帶三條 20 元
黃金蛋二粒 25 元
 (價錢請以現場為準)

營業時間
晚上17:30 時間不一定.有時候去沒有開。
大溪老街開車資訊
國道三號高速公路下大溪交流道，轉台3線員林路過武嶺橋後至月眉停車場停車再依指示步行上老街。
大溪老街乘車資訊
桃園後火車站塔桃園至大溪桃園客運至大溪即抵達。