資料來源 : 嘉義縣政府
大崙社區
大崙社區位於中山高速公路水上交流道嘉朴公路西側，即水上交流道下接嘉朴公路（168線縣道）往嘉義縣政府方向500公尺處，屬於都會型與傳統農村聚落間的中間型農村社區。居民對土地的依賴不是經濟來源的物質需求，而是土親人親的心理需求，因為這樣的愛鄉情緒，社區菁英積極投入社區工作，共同營造高文化水準、注重環保生態、講究健康活力，以落實優美社區環境、生態有機家園為目標，為社區永續經營而努力社區環境景觀特色－「儲水池」，是舊時水利不發達時期農村必備灌溉設施，社區內目前仍遺留兩處大面積公有水塘，兩水塘旁的公有土地在92及93年度，已由社區義工設計DIY施作完成，成為優美的社區苗圃花園及大崙3號環保公園。
「社區苗圃花園」，由社區團隊首創「花園互助會」，師法古人的「相換工」互助精神，利用6個假日完成佔地100多坪的社區苗圃花園。隨後社區團隊由原有的婦女團隊擴大，許多媽媽的老公、老爸、兒子，紛紛加入社造團隊，為大崙社造工作奠定非常穩固的人力基礎，因為這股強烈的社區共識，社區推動的各項活動都非常順利成功。
「大崙3號環保公園」，以生態工法為主，營造空間除休憩涼亭及環保生態鋪面之外，同時配置廚餘堆肥槽，示範家庭式有機堆肥製作方式，期望整體空間能發揮寓教於樂的功能。
另外，「大崙蔗埕公園」亦是大崙社區重要景觀特色之一，「蔗埕」即甘蔗轉運站，在台灣糖業文化的歷史中占有重要地位，早年台糖「五分仔」小火車要將原料甘蔗送往南靖糖廠，途經大崙村，遂闢設大崙蔗埕。小火車停駛後，大崙蔗埕因乏人管理，被佔耕、堆積雜物，逐漸成為社區髒亂點。在社區居民同心協力下，民國93年「大崙蔗埕社區交流中心設立計畫」獲得文建會新故鄉社區營造計畫補助85萬，採用生態工法、社區參與及雇工購料等方式，清理出掩埋20餘年的軌道，重新建造標準的五分車月台，完成生態空間綠化及視覺美化工作，同時修護一座罕見的腳踏汲水器，而為呈現「蔗埕」歷史，特地向台糖買回「原料甘蔗車」及「糖蜜車」，放置在蔗埕公園，這個綠意盎然、生態豐富、兼具空間再生與文化復興意涵的蔗埕文化空間，為嘉義縣平原增添一處佔地一千二百坪、多功能性的社區休憩公園。大崙社區是一個居民們專屬的大型自然公園，社區團隊秉持「綠滿塘前蠂翩翩，大崙花園水故鄉」的社區發展願景，以大崙做花園的三大原則：換工互助協力、生態工法及廢棄物再利用，親手打造社區內每一個美麗角落。當您親自拜訪時，請仔細欣賞綠滿塘前蝶翩翩的大崙花園！

資料來源 : 嘉義縣政府
北回歸線天文廣場
嘉義縣水上鄉的北回歸線天文廣場，屬於全球16國經過北回歸線城市之一的園區，且最具規模，臺灣更是北回歸線上最大的海島。園區有入口太陽廣場、九大行星戲水區、時光軌跡、綠色隧道、星座區、古天文步道、古天文區、歷代標展示區、北回歸線太陽館與北回意象標線。另外，配合熱帶和亞熱帶代表性的植栽樹種選擇，以及省道上明確劃分熱帶和亞熱帶區隔的意象標線，完整而清楚的呈現北回歸線的天文地理象徵。
北回歸線第六代地標的太陽館，外型建築特徵有如太空梭，內部則為天文主題館。配置方面目前共有五個樓層，一樓為天文教育中心；二、三、四樓規劃為天文教室；五樓則是太陽主題展覽館，並規劃觀景台與遠眺區，可讓民眾欣賞整個園區的景色。對外開放，且不收取門票費用。
古天文區設有窺陽管與八字形日晷等古代天文知識儀器。垂直於水平面的窺陽管，利用立竿見影的原理，從陽光穿透管子照到桌面而知道太陽是否在頭頂。在夏至日的正午時分，可以確認太陽正位於天頂上。八字形日晷利用影射的位置，只要站在八字線上刻畫的日期上，從影子就可以知道大概的時間。九大行星戲水區，利用行星縮小比例的模型，標示相關的資訊與地位置，並設置了數座打水泵，許多大小朋友玩得不亦樂乎。
北回歸線天文廣場緊鄰台1省道，且距離水上機場及嘉義市區都很近的地利之便，讓此地成為民眾休閒的好去處，適合全家大小或好友同遊。

資料來源 : 嘉義縣政府
南靖火車站 
南靖火車站於1901年4月20日設站水上鄉水掘頭(現水上站)，1910年配合南靖糖廠設廠運糖業務，將車站遷移現址，1920年改稱水上站，1941年12月大地震時站房倒塌，1943年改建竣工，本站改稱南靖站。南靖火車站於1942年以水泥建造，正門向內縮，右邊廁所的造形與站房搭配，相當有趣。站內候車室，皆為木造，售票口、座椅乃至窗戶等木造製品，歷經時光的洗禮，顯得古色古香。
車站內廣闊的站場更訴說著從前光榮的歷史。在站場內，即有一條側線鐵路通往南靖糖廠。但是，台糖鐵路屬76.2公分軌距，而台鐵的軌距則是106.7公分，兩種不同軌距的鐵道用起來實屬不便，於是出現了三軌鐵道的設計，也就是外側較寬的軌距適於台鐵的貨車行駛，內側較窄的適合糖廠小火車行駛。在台灣南部的眾火車站，只要離糖廠不遠的，都有這種三軌設計的鐵道，如：斗南、大林、新營等。但如今糖業盛景不再，糖廠小火車早已停擺，改用汽車運輸。
水上鄉當年的繁榮，可從「一個鄉有三個車站」得知，由於南靖糖廠興盛的業務，讓水上火車站吃緊，而加蓋南靖火車站，以舒緩水上火車站的問題。隨後北迴礦場的開挖，為解決運輸業務的需求，再增建北迴車站，繁華情景不難想像。難怪至今，仍是當地耆老津津樂道之事。
見證糖業興衰的老車站，更是嘉義縱貫鐵路唯一還保存原貌的車站，迷人的懷舊魅力，值得前往一探究竟。

資料來源 : 嘉義縣政府
南靖糖廠
光復初期，糖是台灣主要產業之一，也是台灣主要的輸出品，當時三大糖廠之一的南靖糖廠，即設在嘉義縣水上鄉境內。由日本東洋製糖株式會社於民國前四年建立，有製糖工廠一座，每日可壓榨甘蔗3,200公噸，年產特級砂糖20,000公噸，伴隨著糖業的蓬勃發展，水上曾因此一度繁華，可惜糖業沒落後，風光不再。但是，南靖糖廠至今仍是台灣糖業公司，在台灣僅存的三座製糖廠之一。
嘉義地區的氣候與土壤都非常適合種植甘蔗，因此糖廠產出的糖皆是用甘蔗製成的。儘管製糖已失去市場競爭力，但是南靖糖廠沒有因此關閉，反而積極地轉型。目前經營朝多元化方向發展，除原有之「甘蔗製糖」、「養豬」事業朝向機械化的耕種及專人管理外，並發展多項轉型事業，其中蝴蝶蘭產業之經營，已在國際之間建立極佳之口碑。糖廠園區規劃了現代化的休閒賣場，販售台糖產品。糖廠出產的枝仔冰口味多元、好吃又便宜，常讓旅客驅之若鶩，使得賣場總是門庭若市。賣場旁另設有花卉展展售區、兒童休閒遊樂區等，提供了遊客多樣的選擇。
另外，「南靖糖廠休閒廣場」是糖廠撥出土地規劃的休閒廣場，場內展示舊式火車頭、退役戰車、戰機、高砲，另有親水池、烤肉區供民眾遊憩，旁有童年隧道讓兒童探險。而「台灣糖業文物館」則是南靖糖廠將舊辦公室整修，作為文物展示場所，遊客至此可撥空入內參觀，了解昔日農具、文物，並參觀攝影照片。文物展示場所內，陳列許多傳統農業社會用具和文物，還有展示從古至今南靖糖廠的老照片及攝影作品。位於南靖火車站對面，交通便利的南靖糖廠，除了品嚐冰品外，更可好好感受它的歷史蛻變，大樹成蔭、老式建築與甘蔗台車等，別有一番懷舊風情。

資料來源 : 嘉義縣政府

璿宿上天宮 ( 水上馬祖廟 )
 

璿宿上天宮主祀媽祖，乃是湄洲顏思齊於二百多年前，由湄洲二媽金身敦請而來。相傳顏氏在水上地區召集民眾，廣釋媽祖神通廣大，凡移民欲裝船渡台者，攜其香火符，皆能保佑平安抵台。有鑑於此，顏氏更將二媽金身隨船渡台建駐笨港，而居於水上三界埔埔尾寮開墾荒地及打獵，過著原始生活，進而指導附近村民生產、其治安與生活狀況暫獲改善。當時水堀頭街（今之水上）居民羨慕之至，乃由數位地方士紳商議在本地籌建媽祖廟，獲致普遍響應。當建廟完成時，地方士紳發現媽祖宮所在位置，剛巧位於28庄之中心地帶，宛如天上28星宿在諸羅（今之嘉義縣）大地綻放萬丈光芒一般，經求媽祖聖誥後，定名「璿宿上天宮」。此外，當地居民與一般民眾普遍以「水上媽祖廟」稱之。宮內有個三百多年歷史的古井，這口古井泉水一直源源不絕，清澈乾淨，廟方特別安裝合格電解水裝備，並採水送縣環保局檢驗，符合飲用水標準，民眾可飲用安心。另外，上天宮也保有一塊古碑，據說，碑文見證古早時代的詐騙手法。