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| 01.
沒錯!! 就是這間招牌老店《鴨肉送》~ 讓我們有無限期待的鴨肉.. 到底附著什麼魔力呢?? 每每經過冬山廣興一帶… 總會看見《鴨肉送》整間滿滿的人潮～ 就這樣覬覦了很久…這次終於吃到拉~~ “扛棒”(招牌)有夠難拍的.. 旁邊還有提供停車場喔！ 可免除找車位的大麻煩呢…很棒吧! |
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| 02. 麵類一律25元 麵類 單價一律25元 大碗又便宜呢.. 小小攤子裡，擠滿了許多工作人員.. 老闆為了維護良好的鴨肉品質， 在人事成本上也花費的在所不惜… 只為了在料理上給客人更多的美味， 處理上也就多了許多細膩功夫… 真是太貼心啦..
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| 03.
朝思暮想的主角終於來啦～～ 這的鴨肉可都是老闆嚴選100-12 天的土番鴨唷，因為這時期的鴨子 1.肉質鮮嫩，入口即化 2.最多汁且容易入味 配上店內老闆所特製之沾醬…美味! Q:為何老闆的鴨肉這樣好吃呢? A:秘訣在於每隻土番鴨絕對都是當 日現宰現煮的超鮮料理阿~ 所以才會有如此多的老饕客以及外 來客聞香下馬唷…!!
嚴 選 土 番 鴨 |
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| 04. 鮮嫩多汁且入味
真是完全大不同啊!!! 骨頭不多..肉質也鮮嫩， 也不會像一般鴨肉一樣乾扁又偏硬， 送入口中立刻可感受到整個汁多味 美的鴨肉融在嘴裡~ 再搭配老闆特調的獨特醬料，絕配! 主要老闆家的鴨肉肉質真的與一般 在自家附近吃到的鴨肉口感.. |
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| 05. 筊 白 筍 沙 拉 吃了這麼多好吃的鴨肉後~ 一定要來幾盤小菜來均衡一下囉! 這道筊白筍沙拉~非常爽口好吃!! 咬下那剎可明顯感受到… 甘甜鮮美且咯滋喀滋作響的筊白筍, 搭配淋在上方的美乃滋， 就更加有幸福感啦!! 多吃幾口也不會覺得膩唷! |
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| 06. 乾 米 粉 雖然只有簡單配料， 但味道及口感依舊香彈美味。 讓人也想一口接一口呢!! |
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| 07.
特製乾麵，紮實又有型啊! 是利用煮麵的勺子搖起煮熟的麵 條直接倒入碗中， 再放入些許韭菜、油酥..等配料， 並淋上老闆家的獨特醬汁… (可加辣or不加辣)， 令外型上看似更像布丁囉! 所以，又稱『布丁麵』。
特 製 布 丁 麵 |
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| 08.
切 仔 粄 條
雖然與特製乾麵(布丁麵)…
一樣只有放入普通的小配料， 唯一差別… 一個是乾的 一個是有湯汁的拉~ 但他的湯汁可是一點也不油膩唷!
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| 09. 涼 拌 小 黃 瓜 一般小吃店… 絕對不可或缺的家庭式小菜… 【涼拌小黃瓜】 當然也需要被同場加映一下囉! |
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| 10.
香 Q 豬 頭 肉
美味程度…可是不輸他們家的 鮮美鴨肉唷! |
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| 11. 苦 瓜 沙 拉
這個就有點不推薦啦啦啦… 純粹覺得苦瓜味好是好重阿!!! No like ~ 不過個人問題占大部分拉~ 因為從小就不喜歡吃苦瓜， 這道小菜純粹是家人想吃而點!! 就順便介紹一下有這道菜囉! 至於..這道小吃的美味… 只好留給愛吃苦瓜的朋友們.. 來幫幫忙評評理囉~ |
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| 12. 喀滋喀滋鴨腸 《鴨肉送》家的鴨肉不僅只有 鴨肉好吃，就連鴨腸也是非常 的脆口美味唷~ 咬下的那喀滋喀滋清脆響亮聲~ 真是讓人越吃越好吃阿! |
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| 13. 平 民 鴨 肉 價
吃得飽飽準備前往下個行程時…， 才發現牆上貼有關鴨肉每個部位的價錢 也在這供給大家參考看看囉~ 一家五口人吃了上面介紹的餐點， 總花費也才約五百多元而已唷!! 真是大『俗』又美味吧！！
Ps.《鴨肉送》的鴨肉可都是現煮現賣~ 所以就算是晚上來用餐，仍是熱騰騰的唷~~ |
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