【營業時間】

從０８：１０至２０：００（週六、日及國定假日到１８：００），每月最後一週的週六至週一公休三天，且不跨月。寒暑假期間的公休會有所更動，以壞饅頭公告為準。農曆三大節日休假或縮短營業時間。

【優惠方案】

園區附近一次訂購５００元以上、新竹市區及竹北地區一次訂購１２００元以上、竹東地區一次訂購１５００元以上，提供免費外送服務。外送或自取買十送一（壞饅頭除外且不折現）。

【產品種類】

壞饅頭２５、雞蛋牛奶葡萄１７、巧克力奶酥１７、巧克力牛奶１７、芋頭１７、花捲１７、起士２０、藍莓２０、雜糧２０、抹茶紅豆２０、雞蛋牛奶１２、山東１０。

【宅配方式】

先以電話預訂，貨到付款，宅配訂購滿５０個（含）以上，一律９折。（宅配運費５０個以下每箱１９０元、５１個至１１０個每箱２４０元。）

【服務項目】

為了符合健康的需求，所有產品都不太甜、不油膩、不偷工減料、品質穩定、好吃又實在、全部用蒸的、口感介乎傳統饅頭及蛋糕之間的創新饅頭，非常有信心的老闆與老闆娘，挑戰你的胃，不怕你來踢館，將店名命名為「壞饅頭」。店內也供應自己製作的黑豆漿，香濃可口，可以外帶。

【交通位置】　

路線(1)〈中山高〉在新竹交流道（９５Ｋ）下→轉１２２線光復路往竹東→經過新竹科學園區大門→再經過光武國中及加油站後，往前約５０米即達。

資料來源:http://035783713.tw.tranews.com/


 

純手工製作的饅頭

店內所有的產品，都是以手工製作，並經過嚴格的品質管控，以磅稱秤量過，所以每個的重量都很相近，在整批的產品中，你會發覺個個的大小沒差異，有如雙胞胎一樣。同時每種產品都有其專用的配方，每種各有不同的口味。

現蒸現賣的各類饅頭

木易師傅壞饅頭的所有產品，都是由老闆親手配料，並且每天進行製作，約有１２種口味，盡可能每種口味的饅頭都能讓客人隨時可以買到，所以製作團隊及蒸饅頭的工作人員，要充份配合，視各種饅頭出售的情形，隨時增補。

雜糧芋頭及雞蛋牛奶

左上為雜糧饅頭、右上為芋頭饅頭、前方為雞蛋牛奶饅頭，養生為訴求的雜糧饅頭，以五穀雜糧為主，再加入枸杞、葡萄乾等，揉合而成，富含纖維，咬起來有穀物香。而芋頭饅頭可以咬到芋頭顆粒、雞蛋牛奶饅頭有濃濃奶香。

巧克力牛奶抹茶紅豆及山東

左上為巧克力牛奶饅頭、右上為抹茶紅豆饅頭、前方為山東饅頭，抹茶因為含有豐富的兒茶素，受到重視，一般被應用在一些講究養生的食品上，綠色的抹茶紅豆饅頭具有茶香及紅豆香。而山東饅頭是最傳統的一種，只有微甜。

巧克力奶酥雞蛋牛奶起士

左邊為巧克力奶酥饅頭、右上為雞蛋牛奶饅頭、右下為奶油起士饅頭，採用進口的奶粉，並且用料實在，所有含牛奶的饅頭都會發出濃濃的牛奶香，再加上葡萄乾等相關食材，呈現不同的口感，很能受到年長者及小朋友的歡迎。

花捲壞饅頭及藍莓

上圖由上而下為獨創的壞饅頭、花捲、藍莓饅頭，招牌壞饅頭市面上尚沒有相類似的產品，它就壞在客人必須在這兒才買得到，全台別無分號。全部以手工包製，回蒸之後內餡不會反潮是特色。