【營業時間】

１１：００～１３：３０、１７：００～２１：００，暫無店休。

【服務項目】

高家排骨酥麵的各種產品除了內用之外，也可以外帶。內用時有飲料，客人可以自助取用。採自助式點餐方式，點菜單就放在進門的桌上，點後交給老闆或老闆娘即可。用餐空間有冷氣，外帶的客人可以到餐館內等待，並將玻璃門關上，以保持涼爽的用餐空間。所有餐點均現點現作，需要略為等待。新鮮是最重要的訴求。老闆及老闆娘的親切及如對家人般的態度，使上門的客人有回家的感覺。料理則有媽媽的味道。


【產品價格】

隨季節青菜部份會變換，同時將不定期增加產品種類。
　　　　　　排骨酥麵：大８０元　小６５元
　　　　　　排骨酥米粉：大８０元　小６５元
　　　　　　肉燥乾麵：大４０元　小３０元
　　　　　　炸醬乾麵：大４０元　小３０元
　　　　　　滷肉飯：３５元
　　　　　　排骨酥湯：６０元
　　　　　　骨仔肉湯：３５元
　　　　　　５０元小菜：牛肉切盤、香酥紅糟肉
　　　　　　３０元小菜：燙青菜、豆干切盤、皮蛋豆腐、煙燻豬頭皮、涼拌小黃瓜
　　　　　　滷蛋一顆１０元


【旅遊景點】

附近的旅遊景點有明烈宮、香山綜合體育場、十九公頃青青草原、香山火車站、茶花園、茄苳大道、景觀大道、南十八尖山、十七公里海岸觀光帶、十七公里腳踏車步道、香山天后宮、聖母宮、香山夕陽等，適合安排一日或二日遊行程。

【交通位置】　

〈北二高〉在茄苳交流道（１０４Ｋ）下→南下右轉、北上右迴轉景觀大道往新竹市→下到牛埔東路時左轉牛埔東路，走到底接牛埔南路左轉→接中華路五段右轉，到大庄路右轉約５０公尺即達。

 
資料來源:http://035381377.tw.tranews.com/


 

用餐環境非常舒適，為了不讓客人有壓迫的感覺，將座位安排的比較寬鬆，吃起來也比較輕鬆，點菜單就在桌上，客人在點菜之後，交給老闆或老闆娘，自己倒杯飲料，就可以在舒適的環境下享用各種美味小吃，單然也可以外帶享用。



 

這家排骨酥麵是接近中部豐原口味的排骨酥麵店，而喜歡排骨酥麵的老闆娘自行研發出來的料理方法及口味，並經過老闆的認定，以及家人的認同之後，才正式推出的，可以說的上是層層把關，相信這麼多人嚐過那味道肯定是不會錯的
 



 

為了方便客人能再吃麵時有一樣小菜作搭配，選了各種食材或是自己滷製，為了保持食材的新鮮度，跟一般不同的方式提供服務，點小菜時只要將菜名寫在點菜單中，等客人點之後才切排盤上桌，所以需要一點等待的時間，但是好的美食是值得去等待的