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01. 01-03

今天決定向各位介紹,在地的鄉間美食,店名:北斗肉圓生,看到店名想必各位客官就知道了,沒錯這是一家小有名氣的肉圓店,所以今天就為各位客官介紹它的美味吧。






02. 04

下午約六點的時候到達這家店,之後便叫了一人一份的肉圓,他的肉圓一份有兩顆,價格為三十元,吃不了那麼多的人,也可以單買一顆十五元。


03. 05

之後每人又叫了一份米糕,價錢也不貴一碗只要二十元,店裡還有湯品,湯品共有四種,有豆腐湯、貢丸湯和四神湯,以及豆腐貢丸湯,除了四神湯價格不一樣之外,其他湯品一律十五元,價格非常公道。







04. 06-07

先來介紹招牌菜”肉圓”,肉圓的表皮有點半透明狀,有炸過,口感十分Q彈且不會很油膩,加上特有醬料的搭配整個非常清爽,內餡的絞肉中還有加入一些筍丁塊,所以整體吃起來整個清爽又不油膩,超級好吃!











05. 08-10

而米糕最大的特色是使用炸豬皮,跟別人不一樣,一般米糕大多是使用肉條,而肉圓生的米糕是以炸豬皮為佐料,口感非常獨特,米也是使用純糯米,米的黏性夠又很Q,上面淋上了獨特醬料,有點甜又不膩,吃起來感覺真的非常棒。


06. 11-12

湯品我們是選擇綜合的豆腐貢丸湯,豆腐是油豆腐,表面呈現金黃色,十分的柔嫩,一口咬下還有濃濃的豆香在嘴裡化開,不像一般豆腐容易一挾就散讓人覺得更有層次感,再吃貢丸,那滿滿鮮甜的肉汁四益,Q彈又有嚼勁,再配上一口湯,清甜的高湯加一些胡椒和香菜調味,整體搭配的非常好。






07. 13-14

我們這次運氣很好,若再晚一點來我們就吃不到肉圓了,雖然只是下午六點,但當天大部分的肉圓已被事先預定,我們到場時僅剩下10顆不到,我們一到就被我們全買光了,讓很多後來客人都都撲了個空,因為東西好吃天天都有供不應求的狀況。







08. 15

聽老闆說,還有客戶是專程從台北遠道而來打算要一飽口福,但是當天因為生意太好肉圓早就賣完了,只好請他下次早點到了,所以各位客官如果想要吃斗六最好吃的肉圓,請一定要提早再提早先搶先贏噢!!