|
|
|||||
| 01. 資料來源 : 台南縣觀光旅遊處 新龍莊土雞城 -台南縣關廟鄉北花村中正路40巷6號 (06)595-8947 經營長達25年之久、現由第3代掌門的新龍莊土雞城，主要以經營土雞和黑骨雞的各式料理為主，廣達10甲地的飼養區可讓放山雞們跑個夠，如此一來肉質才能比一般飼料肉雞更有彈性，咬起來更有嚼勁。這裡一律採用現宰現作，每一隻雞都是強調新鮮，相關雞肉料理想要10幾吃都沒問題；當然除了雞肉料理之外，三杯泥鰍、溪蝦、烤鰻肉，都是餐桌上的最佳代表作。 |
|||||
|
|
|||||
|
|||||
| 02. 資料來源 : 台南縣觀光旅遊處 大坑休閒農場-台南縣新化鎮大坑里82號 (06)594-1555 經營17年之久、佔地10公頃之大的「大坑休閒農場」，聽起來好像只適合銀髮族而已，其實不然，這是一處由農牧生產轉為休閒型態的農場，園內不僅種植大量花草景觀竹林，還開發了森林渡假蒸汽浴原木屋可供住宿，提供可容納近200人的大型會議廳，並特別增設山泉SPA、三溫暖泡湯、親子遊戲區、山泉水泳池區...相當適合小朋友一同來體驗原野的樂趣。大坑休閒農場就在7年級年輕人的帶領之下，老店也能呈現青春新風貌，來到大坑，別忘了前往當地最著名的地標。 |
|||||
|
|
|||||
|
|||||
| 03. 資料來源 : 台南縣觀光旅遊處 王家燻羊肉-台南縣新化鎮大坑里121號 (06)594-1393 很多人只懂得冬天吃羊肉爐的痛快滋味，殊不知另一種吃法「燻羊肉」卻是台南人的最愛，不僅沒有難忍的可怕羊騷味，也沒有什麼麻煩的骨頭，口感依舊紮實不鬆軟，據說羊食百草，屬於涼補，低膽固醇，是現代文明人的食補盛品。現為第3代經營的「王家燻羊肉」，依舊延續古法，羊肉來源均為草山月世界放野的山羊，羊齡控制在2至3年之間，正好是體格強健有力、肉質極為鮮甜的階段。 |
|||||
|
|
|||||
|
|||||
| 04. 資料來源 : 台南縣觀光旅遊處 綠色空間-台南縣玉井鄉沙田25-66號 (06)574-7666 位在虎頭山上的綠色空間，名符其實是個充滿綠色空間的地方，絕佳的鄉間景觀視野，坐在山上俯看山下大片田園和鄉間民宅，東南西北美好景象全進入眼簾，靜靜地吹著清新的微風，享受難得的舒適時光。老闆娘說這裡就像是台北的縮小版一樣，四面環山，有如盆地，360°風貌完全一覽無遺，不管是日景、夕陽、甚至是夜景，來這裡都能一次大飽眼福，曾有流連忘返的客人停留時間高達6小時，由此可證綠色空間的魅力果真是無法抵擋。 |
|||||
|
|
|||||
|
|||||
| 05. 資料來源 : 台南縣觀光旅遊處 農舍-台南縣新化鎮中山路110-1號 (06)780-1379 由農舍改建的「農舍」，是間庭園餐廳，也可說是一間現代化的農舍。店內的一磚一瓦、一桌一椅...全都是店主人的精心設計及多年收藏，從填土、設計、施工、監工...完全仿造傳統農舍而建，是相當復古農村風的極致表現。幽靜的庭園造景古樸不華麗，內部的裝璜更是簡單大方卻典雅，挑高屋頂設計讓整體空間更顯寬闊，老傢俱的擺設更是引發思古之情。料理也是以古早味懷舊概念為主，單純台菜型式，就是很一般的農村家常菜，但是講起來雖然很簡單，卻對於食物的處理態度認真到無法挑剔。歡迎來台南時，到農舍感受南部的人情味吧 |
|||||
|
|