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01. 阿姨的攤位


02.  

很久很久以前,在大林有一對很恩愛的夫妻,但是在三年前的某一天,發生了讓一個家庭分裂的事件,讓阿姨突然失去了丈夫,也讓家裡頓時失去了經濟支柱。於是阿姨想重新站起,努力研究先生留下的祖傳秘方。




炸出了美味又香噴噴的

  東山鴨頭-大總匯



03.  
當阿姨辛苦摸索的時候,
   
有客人嫌棄她所努力滷出來的味道與她先生所滷出的味道不一樣,使阿姨因而沮喪了一段時間。

但為了自己的兒女,阿姨決定振作起來,她堅持選用上等的水鴨來製作讓人回味無窮的東山鴨頭!



04.  

享受Spa的按摩

古法正統滷製秘方

鮮甘甜允指回味

炸過後,

將獨特甘甜味鎖住

使鴨頭滷到獨特的回甘香氣

肉質香Q入味




05.  

使用新鮮的鴨血
再選用頂級的配料
滷出的QQ軟軟的鴨米血

再將鴨米血炸的外酥內軟
ㄧ口一口的咬下,讓人回味無窮呀!




06.  

炸的有如餅乾般的豆皮

酥酥脆脆的口感

且不油不膩

讓人愛不釋手啊!




07.  

QQ的鳥蛋

小小的一顆內含了

滿滿的魯香和鳥蛋的香氣

一顆一口讓小孩子的臉上

充滿了幸福的滿足感



08.  

金黃多汁的雞屁股

每串都是阿姨嚴選的堅持,

炸的金黃香酥、鮮嫩多汁

咬下那一剎那,

鮮嫩味美的雞屁股

將滿滿滷汁灑在口中

讓你ㄧ串接著一串停不下來

 

 

黑嚕嚕的鴨腸,

呈現出QQ的彈性,

咬下去有爆漿的感覺,

口中散發出陣陣香味。

 

 

 



09.  

白色的米腸

乍看之下,很普通

再經過油炸的加工過後

吃下去有種會讓人上到天堂的感覺。




10.  

白嫩嫩的豆腐

散發出陣陣芋香的芋條

吃下去後散發出一種讓人回味於大自然快感。



11.  
實地採訪