從荷蘭至清明時期再到鄭成功來臺這段時間，由於人潮群聚，使得貿易繁榮，又由於鹿港靠海岸，有許多外來的移民者，使得鹿港 日益繁華。經歷了這麼多繁華歷史的年代，鹿港漸漸成為了古色古香的觀光勝地。

 　　道訪鹿港，我們帶著愉悅的心情到了九曲巷的入口，這個迂迴曲折的巷內傳說是昔日鹿港人民為了防禦搶匪海盜所造。果真， 每當我們步行約十間屋舍，總以為到了盡頭，接著轉個彎卻有意想不到的路徑， 好像走進了夢

 　　走出了九曲巷後，到了熱鬧的廟口外突然聞到了一股香味，看到了道地的木頭裝潢瞬間被吸引了過去。 「素食麵茶」是當地赫赫有名的特產，洋溢著兒時古早氣

息的美味！

　　濃稠的口感，白芝麻跟杏仁片的香氣

，簡單又自然的美味熱呼呼濃稠稠的質地與既樸素又悠長的滋味，彷彿瞬間回到了小時候一般，從味蕾到身體到心靈，都一

　　走在鹿港老街上，忽然看到一口只有半邊的井，正在納悶他為什麼只有半個井口時， 看了簡介才知道，原來是很久以前這戶熱心的有錢人家

　　位於熱鬧市區的「龍山麵線糊」

不管什麼時候總是人潮洶湧，看著老

闆娘忙碌的身影和大排長龍的顧客

，讓人不禁也想品嘗這道美味的料理。

　　眼看廟會活動就要開始了，在天

后宮附近有許多道地的美食，鄰近海

邊的鹿港有著名的「蝦猴」，色澤金

黃、口感酥脆的蝦猴是蝦蟹類的一種

，主要生活在海邊多沙的泥地下，再

　　聽到鑼鼓喧天的聲響，原來是當地

著名的廟會文化，廟會文化在假日時都

會舉辦進香活動，有眾多的虔誠信徒信

仰著媽祖，看到人山人海的群眾， 不禁

使我們一探究竟。有三太子、媽祖、土地

公、八家將和眾多信徒們共襄盛舉把廟會

　　走出那間極具復古味的餐館，最

後我們來到了極具知名度的燈籠畫師

所在處，看到許多漂亮且華麗的燈籠

，不禁讓人回想起小時候那天真般的