|
01. 一行人興奮的從交通大學客家學院出發~
|
|
|
02. 7/7這天萬里無雲、微風徐徐的吹著,拋開煩雜的思緒、遠離城市的喧鬧,這是最奢侈的享受
|
|
|
03. 第一站來到劉家祠堂,是個傳統的客家三合院,屋簷燕尾的形狀令我印象最深刻,有別於一般常見三合院的屋簷
|
|
|
04. 家廟中庭懸掛的匾額,是清朝時劉家子孫考取功名,朝廷贈送的匾額
|
|
|
05. 距離劉家祠堂約5分鐘左右的車程,來到百年豆腐老店-錦興豆腐店,在門口就可以聞到濃郁的豆腐香氣
|
|
|
06. 手工豆腐的製作流程,當天由於時間的關係沒辦法看到老闆豆腐製作的過程,只能拍牆上所展示的看板,了解豆腐的製作過程
|
|
|
07. 這些木質工具都是製作豆腐的模型
|
|
|
08. 製作好的豆腐必須放在戶外把水分蒸發,以延長豆腐的保存期限
|
|
|
09. 這是老闆現場準備給我們吃的豆腐,還溫熱的,搭配醬油就是人間美味了(不誇張...本人我很挑嘴的)
|
|
|
10. 一定要幫Salva來張豆腐宣傳照
|
|
|
11. 看!!我的夥伴們吃的多開心
|
|
|
12. 結束完豆腐店的行程,我們來到新埔鎮上有名的日勝粄條店
|
|
|
13. 日勝粄條店的餐點是道地的客家菜,店家裡面的食物也令人嘖嘖稱奇,哈
|
|
|
14. 看看大夥胃口都開了,客家粄條千萬別錯過,炒的、乾拌的跟湯的任君挑選
|
|
|
15. 店家牆上掛著歷代老闆跟名人的合照及店家推薦餐點
|
|
|
16. 這是我點的客家乾粄條,Q嫩的粄條搭配店家特製的鹹甜醬料,也推薦大家試看看
|
|
|
17. 這桌有炒粄條跟蔬菜晶凍
|
|
|
18. 2樓的裝潢擺設
|
|
|
19. 這道鹽酥蝦外觀看起來很可口,口感也好的沒話說,我忍不住想把這盤占為己有
|
|
|
20. 泡菜豆腐搭上白飯一定也是絕佳組合,可惜當天我們吃的主食是粄條
|
|
|
21. 飽餐一頓後,準備前往新埔柿染協會參觀,途中經過很有特色的彩繪牆,爬坡的路我們根本騎不上去,只能用牽的方式
|
|
|
22. 坡度對女生而言真的有點陡,不中途休息怎麼行?!
|
|
|
23. 從日勝粄條店到柿染協會,又牽又騎的約莫20分鐘左右,總算抵達了!
|
|
|
24. 看看這些柿染的布,正透過日曬方式讓顏色更加顯色
|
|
|
25. 柿染協會的代表跟我們解釋柿染跟一般植物染的差異
|
|
|
26. 這是絲棉材質的柿染圍巾,兩種不同材質透過柿染的方式做出顏色上的區別
|
|
|
27. 新埔柿染坊的招牌
|
|
|
28. 柿染成品展示
|
|
|
29. 柿染提袋也是純手工製造
|
|
|
30. 還有這些可愛的裝飾品,我想大人小孩都喜歡
|
|
|
31. 柿染協會代表人向我們一一介紹各項成品
|
|
|
32. 最後一站,來到另一家百年老店-義順製冰廠
|
|
|
33. 義順冰棒口味多樣,還有特製的金桔口味搭配金桔醬,也是大推!!!
|
|
|
34. 結束了一天的新埔行,準備騎車回返(吃完冰的大家精神都來了)
|
|