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01. 景點57.台南五香科
佳里金唐殿
台南縣佳里鎮金唐殿，建廟至今已有三百年歷史，不僅是當地的主要廟宇，亦隸屬國家三級古蹟；名匠何金龍所塑的剪黏維妙維肖，更是此廟的一項絕品。廟內供奉的主神有金元帥、方娘娘和朱、雷、殷府三千歲，例行祭典每年分三次，即配合上元、中元和中秋三個節慶舉行。此外，每三年舉行一次的王船祭典，是本廟最大的祭典活動；每逢子、卯、午、酉年的農曆一月舉行。醮期長達五天，第一天起鼓入醮，第二天起連續王駕繞境三天；並舉行普渡和王船添載，最後一天進行送王。
王船祭典期間，除了傳統的戲曲表演外，各式的陣頭和民間遊藝團體表演各種精彩有趣的節目；其中規模最大、最奇特的陣頭莫過於“蜈蚣陣”，計分為 108節，每節各坐一位著舊式官服“扮仙”的小朋友，蜈蚣陣全長達百餘公尺，因而有“百足真人”的稱謂。據說蜈蚣有辟邪的作用，因此，蜈蚣陣所過之處，鄉民們扶老攜幼，恭迎膜拜，並鑽梭於蜈蚣陣下，祈求降福庇佑。有趣的是祭典執事人員透過廣播，籲請生肖屬雞者迴避，因為雞是蜈蚣的天敵，令人莞爾。
最後一天的燒王船儀式，是整個祭典活動的最高潮。王船從廟前出發，由道士引導，在眾神轎、藝陣及各地善男信女的簇擁下緩緩前進。隨行的信徒中，有的手持掃帚沿街清掃，象徵為神轎清掃道路，是還願的表示；有的身穿黑衣，脖子掛著紙枷以鎖扣住，表示贖罪。遊行時，站在王船上的法師不停地作法並撒下冥紙，善男信女爭先搶拾以祈求平安，王船所經之地，家家戶戶都準備香案祭品，燃放鞭炮，恭送王船的經過。
資料來源：台南市觀光局
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02. 麻豆代天府
麻豆代天府創建明永曆16年，原名保寧宮，麻豆代天府是聞名全台的宗教觀光聖地，香火鼎盛，香客絡繹不絕，與南鯤鯓代天府不分軒輊。廟殿於民國45年重建，改名為麻豆代天府，網羅當時全台著名建廟藝匠共同建造，歷經十年才建造完成，為當時全台最大廟宇。廟後空地建有一座五層樓高的巨龍造型建築，非常壯觀，內設有天堂、地獄及水晶宮三種宗教遊樂設施，除感官視覺的遊樂功能之外，頗具警世及勸人為善的教化意味。代天府與海埔池王府併列新南瀛勝景之一。代天府的特色在其廟宇建築裝飾的剪黏與彩繪，木雕石刻，具有很高的觀光文化價值。
麻豆刈香俗稱『麻豆香』，由麻豆代天府主辦，轄域各庄廟及域外分靈廟共襄盛舉，香陣規模龐大壯觀，堪稱南台大型廟會，即使放置全台觀察亦頗具份量，而有一定的發言地位。
資料來源：台南市觀光局
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03. 西港慶安宮
有300餘年歷史的老廟西港慶安宮，傳說為鄭成功成功來台驅荷後，派駐部隊於西港，軍中一位堪輿家發現鯉魚靈穴，於是就地興建了慶安宮。廟裡現主祀天上聖母、12瘟王等神衹，香火極盛，聲威遠播，長年吸引大批香客，而稱之「西港香」。慶安宮歷經整建，殿宇建築瑰麗、色彩典雅，康熙年間「后德配天」的古匾，懸在後殿彷彿述說慶安宮的滄桑與美麗；乾隆年間所立「安定里向忠亭碑」，碑文雖已磨損難辨，但仍可想像出當時朱一貴事件之盛，與清政府順利彌平之愾。來慶安宮別忘記走往傳說的鯉魚靈穴所在地－九鯉化龍的鯉魚亭，感受一點靈氣，傳說中的故事也許會發生在你我身邊。
資料來源：台南市觀光局
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04. 學甲慈濟宮
在台灣海峽兩岸有兩座“慈濟宮”，分別是閩南九龍江口龍池岩白礁鄉慈濟宮，另一處就是台南學甲鎮慈濟宮，二邊供奉的都是“保生大帝”──宋代民間醫生吳本。
位於學甲市區中心的慈濟宮，創廟於明末清初，為全台保生大帝的開基祖廟。廟內奉祀的主神保生大帝神像，乃宋代之開基古祖神像，已有八百多年的歷史。
聞名全台的慈濟宮「上白礁」祭典，從創廟伊始至今未曾中斷過。「上白礁」活動，係由學甲十三庄民於每年三月十一日先民登陸日，組成香陣前往登陸地的頭前寮「請水」謁祖，遙祭中國白礁慈濟宮祖廟的尋根活動。「上白礁」祭典後來演變成學甲大刈香的「學甲香」，其規模之龐大，乃全台之最。
學甲上白礁的活動，由當地信徒策畫舉行，參與的各式陣頭，藝閣十分琳瑯滿目，均是台灣民間少見的藝陣，諸如十二婆姐陣，百足真人陣等，遊行的隊伍先在學甲境內進行瘟庄遶境的活動，然後跟隨著保生大帝的神轎，來到將軍溪畔當年先民登陸的地點，舉行謁祖祭典，遙祭福建白礁祖廟，最後再進行請水儀式，以表示飲水思源，感念祖德。
資料來源：台南市觀光局
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05. 土城聖母廟
占地十五甲，仿北京紫禁城的宮殿式設計，巍峨宏壯，不失典雅。聖母廟分為前、正、後三殿：前殿奉祀五府千歲，儀態各有不同，威武凜然；正殿供奉聖母三座，賢淑貞靜、古拙樸實、儀態端莊，各有其氣韻；後殿則為凌霄寶殿，奉祀眾神，金碧輝煌。
資料來源：台南市觀光局
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06. 景點58.潟湖
七股週邊有河口、紅樹林、沙泥潮間帶、沙洲潟湖、離岸淺灘（如外傘頂洲）等豐富的海岸景觀，孕育至少二百種以上的魚蝦貝類、三十種以上的螃蟹，週邊由於養殖漁業及過去曬鹽製鹽產業而造就了許多的特殊地景。處濱海地區，多為魚溫潮汐灘地沙洲，生態環境較為多樣化。植物─七股溪、大寮大排較多紅樹林(海茄苳)生長，沿海堤岸沙洲多種植木麻黃形成護堤、護沙、防風之美麗林象。
資料來源：台南市觀光局
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07. 景點59.台南看古蹟
台南最大的優點就是古蹟文物，如樹屋位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，從砌牆古磚取自熱蘭遮城紅磚，及門楣花崗石、窗框基石與木屋架構判定，推測最早應建於十九世紀末及日治初期，作為「大日本鹽業株式會社」出張所倉庫，現況規模即為日本人增建。戰後改為台鹽倉庫，曾一度荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景。安平樹屋的奇景，引發藝術家的創造意念，在經費的支持下一度進駐其間。後因活動終止，樹屋再度閒置，直到被列入安平港國家歷史風景區的整體規劃中，經過專業的規劃，於二○○四年底整修，提供木棧道讓人穿梭於樹屋之間，體驗特殊的地景建築。(節錄自安平國家歷史風景區)
資料來源：台南市觀光局
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08. 景點60.鹽水蜂炮
鹽水蜂炮的習俗始自清領時期，相傳光緒11年（1885年）夏天，鹽水地區發生大瘟疫，上千名街民死亡，地方民眾祈求神蹟降臨，最後武廟關聖帝君降旨遶境降魔，指使元宵夜由周倉爺前導，關帝神轎押陣護隊，信徒尾隨繞走疫區，沿途燃放炮竹直至天明。遶境結束後，小鎮疫情就此消退，民眾感念神恩，每年元宵夜沿襲成例，演變為今日赫赫有名之蜂炮盛會。追逐蜂炮須特別注意自身安全，蜂炮場面固然壯觀刺激，危險性亦高，安全設備必須備齊，以防眼睛灼傷、耳膜震破等意外發生。
資料來源：台南市觀光局
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09. 景點61.關子嶺風景
關子嶺溫泉風景區位於白河鎮東側，四周有枕頭山、虎頭山等群峰環抱，環山風景點以關子嶺鹼性溫泉為起點，沿途有紅葉公園、水火同源等休憩玩賞地點。該處溫泉不僅與陽明山、北投、四重溪、知本溫泉並列台灣五大溫泉，其泉水終年豐沛，屬鹼性碳酸泉，溫度約在攝氏七十五度間，可浴不可飲，洗後全身舒暢，皮膚紅潤光潔，對於皮膚過敏、消除疲勞、美容、胃腸慢性病及風濕關節炎均具有相當療效，是天然的養生之泉。
資料來源：台南市觀光局
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