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| 01. ㄌㄠˋ山花飯店 「ㄌㄠ?山花」在客語裡有走走看看的意思，在這座古色古香的餐館建築周邊，擁有美麗的登山步道、自行車道以及浪漫的峨眉湖，ㄌㄠ?山花餐廳的地理位置獨具優勢。ㄌㄠ?山花餐廳的主人黃阿嬤，已經擁有四十多年的美食料理經驗，無論是舉辦大型餐宴或喜慶，對她來說都是輕而易舉；當初之所以開創ㄌㄠ?山花餐廳，只是為了將這些拿手好菜，分享給更多有緣的遊客們品嚐。ㄌㄠ?山花餐廳主要提供經濟的客家合菜與簡餐，無論來此用餐的人數多或少，都可滿足每位旅人的餐點需求。 擁有餐飲烹調證照的黃阿嬤，不僅擁有一手調理美食的絕活，更擁有快手的名號。當旅人決定喜歡的餐點之後，大約只須等待8分鐘的時間，就能夠享用這滿桌的客家美食，而且每道菜餚的材料，都是出自於黃阿嬤自家栽種的新鮮青菜，加上自家飼養的放山雞，鮮嫩且富有彈性的雞肉，皆令人回味無窮。 想帶點伴手禮回家品嚐的遊客，也別錯過餐廳裡販售的桔子醬或是客家醃製品，都是主人純手工釀造，歡迎選購。 ．地 址： 新竹縣 峨眉鄉 湖光村12鄰十二寮9號 ．電 話： 037-602387 ．行動電話： 0910-70850 ．傳 真： 037-604513 ．消費方式： 現金 ．營業時間： 09:00~19:30 ．連 絡 人 ： 張秀琴 ．營業項目： 客家合菜、簡餐、到府外燴 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 02. 十二寮牛車館 十二寮牛車館2004年轉型，規劃有旅遊行程安排及導覽、牛車館生機素食坊、自行車環湖遊、露營烤肉區、親子公園休憩區等，希望推廣人人對自然的尊重，重視環保，以及注重養身、倡導健康飲食，才能真正提升生活品質，藉由農村體驗方式，更豐富了休閒的內涵。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰6-9號 ．電 話： 037-603745 ．傳 真： 037-602947 ．消費方式： 現金 ．營業時間： AM 10:00~~PM 6:00 ．連 絡 人 ： 劉盛展 ．營業項目： 露營、自行車、牛車環湖、生機飲食素石坊、石板烤肉、生機飲食教學、東方美人茶品茗 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 03. 平埔竹農場 平埔竹農場位於峨眉鄉之寧靜世界，在充滿寧靜閒適，自然野趣的環湖道路旁，您可以發現傳統原住民竹類文化在「平埔竹」作完整的呈現，就連房子的建造、器皿的運用等都揭示了原住民文化傳承的活動，這些都足以讓您深刻體會到傳統的峨眉風情。 農場的規劃與建築，都盡量採以大自然的自然資源為主，希望能夠一方面重視環保、珍惜大自然、保護地球，另一方面是希望能夠人們能夠保留原住民竹的文化，把最自然的原住民竹文化傳承到無限的未來，因而平埔竹農場中自然帶有一股非常濃厚的鄉土原住民的氣息。 此外，來此地千萬不可錯過農場的蒟蒻養生餐兼顧健康與美味，令人讚不絕口。平埔竹因有鄉村風味，農場中以DIY與戶外教學為主，而取材皆以大自然產物為主要原料，像是棉布手染等，還有原住民童玩教作，包含陷阱製作、繩索吊橋等，各種新奇好玩的體驗，值得您前來體驗。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮13鄰23號 ．電 話： 037-604521 ．行動電話： 0912-60452 ．傳 真： 037-604523 ．消費方式： 現金 ．營業時間： 09:00-18:00 ．連 絡 人 ： 林欲誠 ．營業項目： 1.手染DIY 2.香茅膏DIY 3.光碟時鐘DIY 4.合菜 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 04. 田園休閒農坊 田園休閒坊位於峨眉湖十二寮休閒區，休閒坊內備有上百輛具變速裝置的休閒單車，非常適合在有緩坡的峨眉湖地區騎乘。不但如此，田園休閒坊內還有專用免費停車場，讓來訪的遊客能夠盡情地享受單車樂趣，不須擔心愛車的安全。 以日計費的租車方式，讓旅人可以輕鬆、自在地環遊十二寮地區；目前峨眉湖環湖自行車道全長約7公里，沿途可經過十二寮、十四寮、十五寮及赤柯坪等地區，路程皆以環繞峨眉湖為主，因此取名為峨眉湖環湖自行車道。沿著湖畔騎乘，遊客除了可盡覽峨眉湖的幽靜之美，自行車道兩側的楓樹林更讓人覺得浪漫，尤其遇上楓葉通紅的季節，更是迷人。 沿湖畔騎乘時，旅人們更可俯瞰不同角度的景色，其中還可騎乘通過細茅埔吊橋，這可說是趟相當特別的體驗。如果想要下車走走、散散步，沿途的峨眉湖環湖自行車道，還有停放自行車的專屬位置，如此一來，旅人就可在此吹風、享受湖畔風光。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰10號 ．電 話： 037-602393 ．行動電話： 0932-256-4 ．消費方式： 現金 ．營業時間： 09:00~17:00，假日營業 ．連 絡 人 ： 吳永琳 ．營業項目： 1.自行車出租 2.咖啡 3.簡餐 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 05. 全美香菇農場 栽培香菇以氣候溫和的地區最適宜，負責人林國棟原在宜蘭栽種後，搬到三灣銅鏡村山坡地搭菇寮栽種，一千多坪的菇舍由夫妻兩人經營，在出貨時常忙不過來，有時得請十幾個工人幫忙。農場裡種植香菇、靈芝、木耳、秀珍菇，產期每年元旦至隔年農曆端午節前後，這裡乾香菇的特色全多木柴烘乾，而靈芝多醣可抑制腫瘤生長、養生、保健。 ．地 址： 苗栗縣三灣鄉銅鏡村小銅鑼圈1鄰15之1號 ．電 話： 037-832625 ．消費方式： 現金 ．連 絡 人 ： 林國棟 ．營業項目： 1.木耳 2.香菇 3.靈芝自產自銷 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 06. 佛山純有機農場 佛山純有機農場位於六寮古道旁，五月油桐花開時，翠綠茶業與滿山雪白油桐花相映成趣，茶園採非農藥及利用生物防治法，避免傷害生態環境。 為保護峨眉生態永生不息，茶園以有機方式耕作，利用各種作物殘株、豆柏等堆肥，並種植魯冰花、百喜草等天然綠肥，提供茶樹養分，讓茶葉品質提升。佛山純有機休閒農園營業項目有有機蜜香綠茶、東方美人茶、雲頂茶、有機紅龍果、桑椹、鳳梨釋迦、甜橙等。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉七星村10鄰18號 ．電 話： 03-5809019 ．傳 真： 03-5809012 ．消費方式： 現金 ．連 絡 人 ： 張紹和 ．營業項目： 有機蜜香綠茶、東方美人茶、雲頂茶、有機紅龍果、桑椹、鳳梨釋迦、甜橙 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 07. 徐耀良茶園 峨眉特產東方美人茶，茶農徐耀良多年得到東方美人茶評鑑冠軍，茶園生產的頂級東方美人茶，常在上市之前就被訂購一空，更是外地遊客必走訪的景點之一。 徐耀良茶園結合製茶、茶葉販售、泡茶休閒體驗，讓遊客不僅品茶，也能了解茶的資訊。除東方美人茶外，店內門市售有高山茶、烏龍茶、金萱茶等精選茗茶。每年五月廿日至六月廿日東方美人茶產季，徐耀良茶園也提供遊客參觀製茶過程，展售各種等級比賽茶。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰89號 ．電 話： 03-5800110 ．行動電話： 0930-84207 ．傳 真： 03-5809470 ．消費方式： 現金、國民旅遊卡 ．營業項目： 1. 茶葉 2. 農特產品 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 08. 耕野月眉餐廳 耕野月眉外觀是一座古色古香的小木屋建築，走入屋內彷如時光回溯於50年代。店內經營道地客家料理，色香味美百吃不厭，二樓觀景台，提供咖啡、花茶等飲料茶點，特別的是可以自己動手擂茶DIY，一邊享受難得的閒情與趣味，一邊欣賞眼前好山好水的景緻。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號 ．電 話： 03-5809666 ．傳 真： 03-5800207 ．消費方式： 現金 ．營業時間： 假日－11:00~14:30，17:00~19:00；非假日－11:00~14:00，其他時段事先預約 ．連 絡 人 ： 莊忠政 ．營業項目： 客家小吃、客家菜、擂茶DIY、客家麻糬DIY、飲茶 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 09. 荷芭尋 新竹縣峨眉鄉峨眉村「荷芭尋」客家小吃店，用芋頭番薯粉做皮、包蘿蔔絲餡，吃起來不僅不黏膩，也不傷腸胃，深受喜愛客家美食的人的歡迎。老闆娘徐秀景表示，「荷芭尋」客語話是河邊之意，戶外也是欣賞夕陽美景好去處，她與夫婿特地搭起小店，讓客人一邊欣賞美景，一邊品嘗美食。 手藝甚佳的徐秀景，以前曾因貪吃糯米做的客家大湯圓而住院。但是又忘不了客家大湯圓的美味，於是嘗試用番薯、芋泥做成的外皮，包裹著蘿蔔絲、蝦米、香菇肉餡做成的「大粄圓」（就是客家大湯圓），與一般用糯米做成的客家湯圓，風味獨特。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉10鄰峨眉村88號 ．電 話： 03-5800423 ．傳 真： 03-5809099 ．消費方式： 現金 ．營業時間： 平日 09:00-19:00,假日 09:00-20:00，每週休星期四 ．連 絡 人 ： 徐秀景 ．營業項目： 客家料理，客家傳統發糕，湯圓，咖啡簡餐 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw |
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| 10. 富興茶葉展售中心 位於峨眉湖北邊，跟著路邊大茶壺的指標往內走，就可以找到這個可以免費停車品茶的好康所在。展售中心由峨眉在地8位茶農合資經營，以自產自銷的方式供應綠茶、烏龍茶、東方美人茶等茶葉及相關副產品。 內部分為製茶區、泡茶區和展示區三部份，空間雖然不大，但隨時有專人解說奉茶，隨意坐下喝幾杯熱茶，歇歇遠來的疲憊，十分愜意；展示區中陳列製茶機器，圖文並茂介紹台灣茶的歷史；製茶區則有農民現場示範製茶過程，讓你品茶、買起茶來都更有概念。 東方美人茶是北埔、峨眉的招牌名茶，製程十分繁複，由於梅雨季節茶樹容易長蟲，被小綠葉蟬吸食過後的茶芽經過萎凋、揉捻等過程，泡出來的茶甘醇爽口，連英國女王都大為讚嘆，並命名為「東方美人茶」。全省年產量才5萬斤，一斤至少5千元以上，絕非人間凡物。想一睹東方美人風采的話，可以到不遠處的茶園參觀，山坡平緩，走起來神清氣爽。 ．地 址： 新竹縣峨眉鄉富興村12鄰22-6號 ．電 話： 03-5806320 ．傳 真： 03-5806330 ．消費方式： 現金、國民旅遊卡 ．營業時間： 08:00~17:00 ．連 絡 人 ： 曾潤廷 ．營業項目： 綠茶、烏龍茶、東方美人茶等茶葉及相關副產品 資料來源: OTOP 台灣地方特色網 http://www.otop.tw
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